LATIDOS DE AMOR, ELEVA TU RITMO 

 

 

INGREDIENTES

 

250 ml nata (35% M.G.)

250 g azúcar

3 yemas de huevo

400 g harina

1 huevo para barnizar

 

 

ELABORACIÓN

1

Mezclamos la nata con los huevos y el azúcar. Incorporamos la harina tamizada poco a poco hasta conseguir una masa blandita.

2

Dejamos reposar la masa en el frigorífico una media hora.

3

Precalentamos el horno a 180ºC

4

Con la ayuda de un rodillo, extendemos la masa dejando una altura de medio centímetro. Cortamos nuestras galletas con el cortapastas elegido.

5

Batimos un huevo y pincelamos nuestras galletas para que estén brillantes.

6

Horneamos a 180º unos 12 minutos o hasta que comiencen a dorarse, dependerá de cada horno.

 

 

 

 

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